VÌ SAO CAFE ĐEN THÌ TỐT CHO BẠN
Ngày nay thật hiếm khi thấy được người ta uống cafe đen, đặc biệt là khi mà các quán cafe Starbucks ở khắp mọi ngóc ngách luôn sẵn sằng phục vụ các loại cappa và frappacino.
Nói về cafe đen thì Charles Maurice de Talleyrand đã từng nói:
"Black as the devil, hot as hell, pure as an angel, sweet as love".
Dưới đây là 5 lí do tại sao chúng ta nên uống cafe đen.
1. Khám phá hương vị thực sự của cafe.
Khi uống cafe sữa thật khó để đánh giá và nhận ra vị đắng nhè nhẹ của hạt cafe. Uống cafe đen giúp bạn nếm được những khác biệt tinh tế giữa những loại đậu và những cách rang xay khác nhau. Bạn sẽ ngạc nhiên với đủ loại hương vị có thể từ trái cây, socola và hoa.
Đây là 1 cách tốt để đánh giá đúng bản chất thực sự của cafe. Bạn sẽ thấy rằng một khi mà bạn đã thích uống cafe đen, bạn sẽ có niềm vui thích mới trong việc lựa chọn hỗn hợp cho riêng bạn từ các siêu thị hay cửa hàng chuyên bán cafe.
2. Uống cafe tốt hơn cho sức khỏe.
Cafe đen thì không có chưa calorie và đường, nó chứa chất xơ và như bạn biết đó thường xuyên uống cafe có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại II:
"Các nhà nghiên cứu đã theo dõi 41.934 người đàn ông từ năm 1986 đến 1998 và 84.276 phụ nữ từ năm 1980 đến 1998. Những người hoàn toàn không mắc các bệnh như tiểu đường, ung thư, tim mạch. Cứ 2-4 năm người ta lại đánh giá lượng cafe tiêu thụ một lần thông qua các bảng câu hỏi. Và họ đã tìm ra được điều gì?
Họ ghi nhận được 1333 trường hợp mới của bệnh tiểu đường loại II ở nam giới và 4085 ca mới ở phụ nữ. Sau khi điều chỉnh độ tuổi, chỉ số cơ thể và các yếu tố khác đã tìm thấy mối liên hệ nghịch đảo giữa lượng cafe tiêu thụ với bệnh tiểu đường loại II. Nói cách khác, những người uống cafe hầu hết có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn. Thậm chí, tổng lượng caffein từ cafe và các nguồn khác có liên quan đến nguy cơ giảm rủi ro mắc bệnh tiểu đường ở cả nam và nữ, nghĩa là cafe đã bị tách chất caffein thì không tốt cho bạn. Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng: Các dữ liệu cho thấy được lượng tiêu thụ cafe có liên quan tới việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại II".
Vậy bạn còn đòi hỏi gi hơn nữa khi mà uống cafe đen bạn sẽ có được tất cả các lợi ích trên mà còn không có calo dư thừa?
3. Giúp cho tinh thần minh mẫn, cung cấp năng lượng.
Uống Americano, Espresso hay các loại cafe đen khác bạn sẽ được cung cấp năng lượng và tỉnh táo tinh thần nhanh hơn vì không có sữa/kem/đậu nành trong cafe, những thứ làm chậm sự hấp thu cafe và làm giảm các công dụng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh uống cafe đen trước khi tập thể dục làm tăng cường hiệu suất tập luyện tuyệt vời.
Caffein là chất trợ giúp việc tăng hiệu suất hoạt động một cách đầy linh hoạt và hiệu quả (đại khái là chất giúp nâng cao hiệu suất tập thể dục). David Costill, một tiến sĩ sinh lý học nổi tiếng đã thực hiện các nghiên cứu mang tính đột phá về cafe và việc tập thể dục 26 năm trước. Ông cho 9 người (2 nữ 7 nam) đua xe đạp với nhau và cho đạp đếnkhi kiệt sức ở mức 80% của đỉnh V02 (đỉnh V02) (V02 max còn được gọi là sự hấp thụ oxy tối đa, là một thước đo xem chức năng hệ thống tim phổi của bạn như thế nào).
Mỗi đối tượng hấp thu 330mg caffein hoặc giả dược (cafe đã tách caffein) trước khi tập 60 phút. Các đối tượng uống cafe đã có thể thực hiện khoảng 90 phút đạp xe trung bình so với 76 phút đối với đối tượng uống giả dược. Có nghĩa là tăng 18%! Họ cũng phát hiện ra rằng các đối tượng đốt cháy nhiều chất béo hơn từ các phép đo axit béo tự do trong huyết tương, glycerol và tỷ lệ trao đổi hô hấp. Quá trình oxy hóa và đốt cháy chất béo cao hơn đáng kể (hơn 107%) khi so sánh thử nghiệm cafe (118g hay 1.31g/ phút) với thử nghiệm giả dược (57g hay 0.75 g/phút). Ngoài ra, các đối tượng cho thấy rằng sau khi hấp thu cafe việc tập thể dục cảm thấy dễ dàng hơn.
4. Dễ dàng pha chế.
Tất cả những gì bạn cần là bột cafe, máy pha cafe hoặc bình lọc cafe, thế là mọi thứ đã sẵn sàng để cho bạn linh hoạt pha chế 1 ly cafe tuyệt vời trước khi luyện tập hay trong khi nghỉ giữa chiều.
Nếu bạn muốn thử cảm giác mới và muốn nếm thử cafe mạnh hơn, hãy thử cafe Thổ Nhĩ Kỳ.
Bạn sẽ nhanh chóng thấy rằng việc tự mình pha một ly cafe là một kinh nghiệm mang lại sự thư giãn và bổ ích và rồi bạn sẽ mong chờ pha cafe tươi cho mỗi bữa sáng gay trước khi luyện tập.
5. Cafe đen thì rẻ.
Nếu đã từng uống cafe ở Starbucks, chắc hẳn bạn sẽ đoán ra cafe rẻ nhất ở đây chính là cafe đen. Điều này cũng là trường hợp tương tự tại bất kỳ quán cafe nào. Tự pha cafe thì sẽ rẻ hơn nhiều, do đó bạn sẽ tiết kiệm được tiền. Tôi có thể mua một túi cafe tươi mới xay nhỏ ở cửa hàng địa phương với giá khoảng 2-3$ pha được khoảng 8 ly cafe, tính ra khoảng 3 ly 1$ và đó là 3 ly tốt nhất.
Vì vậy, hãy đánh giá cafe bằng cách uống cafe đen.
Nguồn: www.zentofitness.com
G8coffee dịch
- Chu du thế giới qua tách cà phê truyền thống. (05/03/2015)
- XU HƯỚNG DÙNG CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT (05/03/2015)
- CÀ PHÊ G8 - VÌ SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG (05/03/2015)
- THƯ CHÚC TẾT 2015 – G8COFFEE (14/02/2015)
- THÔNG BÁO NGHỈ TẾT TÂY VÀ TẾT TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM (14/02/2015)
- Pha chế trà sữa cà phê ngon tuyệt (14/02/2015)
- Chính phủ chốt phương án nghỉ Tết Ất Mùi 9 ngày (14/02/2015)
- TƯ VẤN CÁCH MỞ QUÁN CAFE NHỎ (14/02/2015)
- Cách làm Americano (05/02/2015)
- Cà phê hòa tan hay cà phê uống liền (instant coffee) (05/02/2015)
- Phân biệt các loại hạt cà phê phổ biến ở Việt Nam (05/02/2015)
- Làm sao để pha cafe thơm ngon hơn (05/02/2015)
- Cách làm cà phê Mê-Hi-Cô (05/02/2015)
- Câu chuyện về cà phê. (05/02/2015)
- Cách nhận biết các loại cà phê đặc trưng của Ý. (05/02/2015)
- 5 LÍ DO VÌ SAO CAFE ĐEN THÌ TỐT CHO BẠN (05/02/2015)
- CÀ PHÊ TRỨNG VIỆT NAM KHIẾN KHÁCH NƯỚC NGOÀI MÊ MẨN (05/02/2015)
- NGHỆ THUẬT THƯỞNG THỨC CAFE (05/02/2015)
- TÌM RA 6 BIẾN THỂ GEN GẮN VỚI THÓI QUEN UỐNG CÀ PHÊ (05/02/2015)
- Bắp rang bơ hương cà phê (03/02/2015)
- CHƯƠNG TRÌNH QUÀ TẾT 2015 (03/02/2015)
- CÀ TẶC - NỖI KHỔ KHI ĐẾN MÙA (03/02/2015)
- Làm mờ vết thâm bằng đường và cafe. (03/02/2015)
- Serena thăng hoa nhờ 'ly cafe kỳ diệu' (03/02/2015)
- Buôn Ma Thuột và những tách cà phê ngon. (03/02/2015)
- Kỷ lục tranh chân dung làm từ 1 triệu hạt cà phê. (02/02/2015)
- Làm phim hoạt hình từ hạt cà phê (02/02/2015)
- Suy ngẫm – Bốn ngụm cà phê (02/02/2015)
- Ngày đẹp để mở hàng, xuất hành, đi lễ đầu năm Ất Mùi (02/02/2015)
- Một vòng thế giới thưởng thức những kiểu pha cafe độc đáo. (02/02/2015)
- GỢI Ý QUÀ TẶNG TẾT 2015 (29/12/2014)
- THƯ CHÚC MỪNG LỄ GIÁNG SINH VÀ NĂM MỚI 2015 (24/12/2014)
- 8 kiểu cà phê yêu thích của người Sài Gòn. (24/12/2014)
- GIỌT ĐẮNG CAFE PHIN (23/12/2014)
- CÁCH PHÂN BIỆT CÀ PHÊ THẬT VÀ PHỤ GIA ĐỘC HẠI (23/12/2014)
- TẢN MẠN VỀ CÀ PHÊ CHỒN (22/12/2014)
- VÌ SAO CHÚNG TA NÊN UỐNG CÀ PHÊ (22/12/2014)
- NHỮNG LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA CÀ PHÊ CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT (22/12/2014)
- CÀ PHÊ VÀ SỨC KHỎE (22/12/2014)
- 4 “THỜI ĐIỂM VÀNG” ĐỂ UỐNG CÀ PHÊ (22/12/2014)
- CÀ PHÊ UỐNG PHẢI ĐÚNG CÁCH (20/12/2014)
- GU UỐNG CÀ PHÊ (20/12/2014)
- NHỮNG NGƯỜI BUÔN CÀ PHÊ (20/12/2014)
- LỊCH SỬ CÂY CÀ PHÊ (20/12/2014)
- CÁCH THỨC PHA CÀ PHÊ (20/12/2014)
- CÀ PHÊ SẠCH , CÁCH PHÂN BIỆT (20/12/2014)
- BÀI TOÁN KINH DOANH CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT (20/12/2014)
- NHỮNG ẢNH HƯỞNG CỦA CÀ PHÊ (19/12/2014)
- Làm mứt dừa cà phê thơm ngon đón Tết! (16/12/2014)
- Cà phê ăn luôn cốc giá 10.000 đồng. (16/12/2014)
- MÙI THƠM CỦA CÀ PHÊ VÀ NHỮNG GIỌT MỒ HÔI LAM LŨ (26/11/2014)
- THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ: CHƯA MUỐN BÁN, CHƯA CẦN MUA (26/11/2014)
- NÊN HAY KHÔNG NÊN KHI KHỞI NGHIỆP KINH DOANH CÀ PHÊ (26/11/2014)
- G8COFFEE TÌM ĐỐI TÁC PHÂN PHỐI TẠI MIỀN TRUNG, MIỀN NAM (26/11/2014)
- CHÀO NGÀY MỚI BẰNG LY CAFE KHÔNG ĐƯỜNG... (26/11/2014)
- 10 SỰ THẬT VỀ CÀ PHÊ (26/11/2014)
- ĐỘC ĐÁO QUÁN CAFÉ NGỦ DÀNH CHO PHỤ NỮ Ở TOKYO (26/11/2014)
- LÀM SAO ĐỂ PHA CAFE THƠM NGON HƠN (26/11/2014)
- CHỌN GU NÀO ĐỂ THƯỞNG THỨC! DỄ HAY KHÓ? (26/11/2014)
- NHỮNG LỜI CHÚC TẾT HAY VÀ Ý NGHĨA NGÀY ĐẦU NĂM (26/11/2014)
- TRẰN TRỌC CHỌN QUÀ TẾT BIẾU SẾP (26/11/2014)
- TƯ VẤN CHO CHỊ EM LỰA QUÀ TẾT CHO NHÀ CHỒNG (26/11/2014)
- TƯ VẤN MỞ QUÁN CAFE BÌNH DÂN (26/11/2014)
- THƯ CHÀO HÀNG - CÀ PHÊ GÓI QUÀ TẾT (03/11/2014)
- BÌNH TÂM NHÉ, BẠN THÂN YÊU! (29/10/2014)
- CÁC CÁCH THƯỞNG THỨC CAFÉ Ở VIỆT NAM VÀ THẾ GIỚI (29/10/2014)
- CÁCH PHÂN BIỆT, NHẬN ĐỊNH VỀ HƯƠNG VỊ CỦA TÁCH CÀ PHÊ (29/10/2014)
- CÁCH ĐỂ BẮT ĐẦU KINH DOANH MỘT QUÁN CAFÉ (25/10/2014)
- DẤU HIỆU CỦA MỘT TÍN ĐỒ CÀ PHÊ (16/10/2014)
- LẶNG LẼ MỘT GÓC CÀ PHÊ SÁCH (16/10/2014)
- LỢI ÍCH VIỆC UỐNG CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT (16/10/2014)
- VỊ SÀI GÒN Ở CÀ PHÊ BỆT (16/10/2014)
- LÒNG YÊU NƯỚC VÀ TÁCH CÀ PHÊ (16/10/2014)
- THÔNG BÁO VỀ VIỆC NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 2/9/2014 (16/10/2014)
- CÀ PHÊ GIÚP BẢO VỆ RĂNG MIỆNG (16/10/2014)
- YẾU TỐ NÀO QUẤY RẦY THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ SẮP TỚI? (16/10/2014)
- NGỪA UNG THƯ DẠ CON NHỜ CÀ PHÊ (16/10/2014)
- CAFE NGUYÊN CHẤT - SẠCH (16/10/2014)
- RANG CÀ PHÊ LÀ CẢ MỘT NGHỆ THUẬT! (11/10/2014)
- CÀ PHÊ VÀ CÔNG THỨC LÀM ĐẸP (11/10/2014)
- NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CÀ PHÊ..CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT ĐẾN. (11/10/2014)
- CÁCH PHÂN BIỆT CÀ PHÊ THẬT - GIẢ (11/10/2014)
- XUẤT KHẨU CÀ PHÊ: NÂNG “CHẤT” NHỜ CHẾ BIẾN? (11/10/2014)
- NHỮNG CÂU NÓI, CÂU HÁT HAY, STATUS HAY TRÊN MẠNG XÃ HỘI (11/10/2014)
- QUÀ TẶNG, HỘP QUÀ CÀ PHÊ ĐẶC BIỆT NGON (11/10/2014)
- CÀ PHÊ LOẠI THỨC UỐNG MẠNH NHẤT HÀNH TINH (09/10/2014)
- CÀ PHÊ TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH (09/10/2014)
- CÀ PHÊ VỚ CỦA THẬP NIÊN 50 (09/10/2014)