MÙI THƠM CỦA CÀ PHÊ VÀ NHỮNG GIỌT MỒ HÔI LAM LŨ

Với tôi, hay với bất kỳ một bạn trẻ nào ở thế hệ của tôi, mùi hương thơm cà phê chắc chắn là một điều gì đấy rất thân thuộc, bởi bây giờ cà phê có ở khắp mọi nơi.
Từ ly cà phê vỉa hè trên lề đường quốc lộ mịt mù bụi bặm cho tới phảng phất hương thơm của ly cà phê đang nhỏ từng giọt trong một căn phòng mát lạnh sang trọng giữa thành phố. Tất cả, dù ở đâu thì điều duy nhất mà ta cảm nhận được vẫn là hương thơm của cà phê. Mùi hương không giới hạn, dành cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi và thế hệ. Nhưng, cũng ít ai biết rằng, đằng sau mùi hương quyến rũ đến mê hồn kia lại là một mùi hương khác, mùi hương của sự vất vả, cực nhọc và lam lũ của những người nông dân, người trực tiếp làm ra những cà phê đen tuyền, sóng sánh hương vị ấy.

Sẽ không thể nào tưởng tượng được con người ta sẽ sống ra sao nếu thiếu cà phê. Nó đơn giản như một điều hiển nhiên trong cuộc sống của mỗi con người. Với tôi, uống cà phê không phải vì ghiền nhưng lại không thể không uống. Và, có rất nhiều những ly cà phê đã trở thành kỷ niệm trong đời. Như ly cà phê ở một quán nhỏ gần ngã tư đường Yersen của phố biển Nha Trang, mà tôi từng uống suốt thời sinh viên cùng những con người tử tế.

Những người qua những bài thơ, bài hát, truyện ngắn đã dạy tôi cách sống, cách làm người tử tế. Ở đó, cà phê không thơm nhưng tình người thì sâu lặng như trang giấy thơm tho. Rồi những ly cà phê ở vương quốc cà phê Buôn Mê Thuột trong một buổi sớm tinh sương bên Hồ Lắc mênh mông, ngắm từng đàn voi lững thững đi về từ huyền thoại quá khứ xa xăm của những cánh rừng huyền thoại. Và, còn rất nhiều ly cà phê mà hương thơm của nó đã phảng phất trong cuộc đời mình, mãi mãi không tan.

Thế nhưng, để làm ra những hương vị thơm tho cho cuộc đời, cho những sáng tạo, cho cảm giác thăng hoa, cho ân tình sâu lắng ấy lại là những đôi bàn tay lam lũ. Nhớ lần đầu lên Tây Nguyên, gặp những người hái cà phê, tôi đã suýt khóc khi bắt gặp những công nhân hái cà phê. Họ vất vả và lam lũ quá. Và, tôi mường tượng rằng, nếu hương thơm cà phê càng ngào ngạt, thơm tho và quyến rũ bao nhiêu thì những con người làm ra chúng càng lam lũ bấy nhiêu. Mà, ở đời đâu chỉ có cà phê. Dường như, tất cả những ai mang đến hương thơm cho cuộc đời này cũng thường lam lũ, cơ cực cả. Với họ, những giọt mồ hôi mặn đắng là nguồn cội hương thơm của cuộc đời. Có lẽ, đó là điều diệu kỳ và cũng là tương phản nhất mà thượng đế đã tạo ra.

Không biết có sợi dây nào liên hệ giữa những giọt mồ hôi lam lũ thấm ướt cả lưng áo mà tôi đã gặp trên những con đường đất đỏ Tây Nguyên, với mùi hương quyến rũ của những ly cà phê bởi ánh đèn màu lấp lánh phố phường không. Chỉ biết rằng, nếu không có những bàn tay lam lũ ấy, chắc gì hương vị cà phê sẽ ngào ngạt hương thơm, sẽ khắc sâu tâm khảm, quyến rũ con người ta đến nhường ấy.

Nguồn tin: Đại Đoàn Kết